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Qui ben si alloggia e ben si mangia...
Ai piedi delle foreste del Casentino, ad appena 15 km da Arezzo e non lontano da Firenze, in una culla di colline, circondati da boschi e piccoli campi, vigneti e oliveti, a quattrocento metri di altitudine, si trova l'Antico Sìlbule.
Il Sìlbule è un antico, splendido casolare interamente ristrutturato, dove vive e lavora una giovane famiglia, composta da Lisa, Simone e dal piccolo Tobia: nel rispetto della natura, unendo le antiche tradizioni Casentinesi e Toscane con la calda accoglienza degli spazi abitativi, la cura e l'attenzione per la terra e i frutti dell'orto, tutti rigorosamente biologici. Con l'allegra compagnia di un piccolo gregge di capre: grazie al loro latte, al Sìlbule si produce - tra le altre cose saporite - uno squisito formaggio caprino, anch'esso biologico. |
All'Antico Sìlbule vi offriamo un' esperienza emozionante di relax, benessere e buon cibo, nello splendido scenario della Toscana, per scoprire ogni giorno i colori e i sapori antichi della terra del Casentino, luogo ideale per le vostre vacanze.
Scoprirete ogni giorno un territorio incantevole, ricco di tesori:
le città d'arte di Arezzo, Castiglion Fiorentino e Cortona, la mistica silenziosa degli storici Eremi della Verna e di Camaldoli, e molti altri siti di interesse artistico e storico, tutti facilmente raggiungibili
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gli itinerari naturalistici del Parco delle Foreste Casentinesi e le passeggiate nella meravigliosa campagna toscana
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gli itinerari del gusto della tradizione Toscana, la nostra cucina tipica che ancora ripete e rispetta, come un rituale, gesti e storie d'altri tempi, con la fragranza dell'olio, e i celebri vini di qui
All'Antico Sìlbule vi accogliamo per brevi o lunghi periodi, con la nostra buona tavola e spazi e soluzioni per tutte le esigenze.
Salute, libertà e natura, e tanto spazio dedicati ai più piccoli. |
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